Die Serie handelt vom gutmütigen Bob Russel, der durch einen Verrat ins Gefängnis gesteckt wird, und dem Mitgefangenen Joe Thomas. Bob und Joe versuchen den unmenschlichen Bedingungen unter dem brutalen Captain Delgado zu entkommen. So planen die beiden ihre Flucht. Nach dem erfolgreichen Ausbruch, bleibt den beiden nichts anderes übrig, als sich als die Mönche auszugeben, denen sie auf ihrer Flucht begegnet waren. So schlüpfen sie in die Rollen von Padre Orso und Padre Zack und gelangen so zur Mission San Rolando. Dort werden die falschen Mönche sehr freundlich aufgenommen. Kurzerhand beschließen die beiden falsche Mönche zu bleiben. Doch das Leben in der Mission ist anstrengender als gedacht. So müssen sie in den sechs Folgen einerseits ihre Tarnung schützen und andererseits noch das verträumte Dorf San Ronaldo vor Gangstern und anderen Gefahren beschützen.