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Bonus: The Story Behind Two Dishes From Osteria Francescana
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Massimo shares how he came up with the recipes for two signature dishes served at Osteria Francescan... Mais Massimo shares how he came up with the recipes for two signature dishes served at Osteria Francescana—The Crunchy Part of the Lasagna and Mediterranean Sole—and demonstrates how they each come together as final plates.
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