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Bolo Camarim dos Sonhos e Arquitetura de Biscoitos (Top 10)
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Os participantes criam um bolo que represente um camarim, lugar que eles conhecem muito bem. Na segu... Mais Os participantes criam um bolo que represente um camarim, lugar que eles conhecem muito bem. Na segunda prova, além de técnica, os confeiteiros devem mostrar habilidade e precisão executando uma réplica perfeita e idêntica da "Arquitetura de Biscoitos". O doce precisa ser composto por duas estruturas suspensas, uma de dois e outra de três andares. Os biscoitos são feitos de laranja e cacau, recheados com creme de chocolate e a estrutura é feita com hastes de chocolate meio amargo.
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