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Oven Roasting: Blowtorch Prime Rib Roast
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The main ingredient is a center-cut rib roast, and a key implement is a propane blowtorch. Learn Che... Mais The main ingredient is a center-cut rib roast, and a key implement is a propane blowtorch. Learn Chef Keller’s technique for a prime rib roast cooked to an even medium rare in every slice.
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