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Michiba vs Kobayakawa Yousei (Foie Gras)
• • Food Network
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The theme of the preliminary battle is Omurice. The main battle features Yousei Kobayakawa vs Rokusa... Mais The theme of the preliminary battle is Omurice. The main battle features Yousei Kobayakawa vs Rokusaburo Michiba. How will a traditional Japanese chef like Michiba handle a very non-Japanese ingredient? Like a master. Even though it is his debut battle, look for the Michiba staples: the written menu and his Inochi no Dashi (aka Broth of Vigor).
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