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Morimoto vs Kimura Masayoshi (Rice)
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The challenger, one of the last proteges of Chen Kenmin, is a master at using oils in his Chinese co... Mais The challenger, one of the last proteges of Chen Kenmin, is a master at using oils in his Chinese cooking. This is Morimoto's second battle. Can the secrets of Chinese cuisine beat the innovations of the Iron Chef Japanese?
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