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Sakai vs Philippe Aubron (Crayfish)
• • Food Network
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Chairman Kaga desires to have more experience with the cuisine of France's southern Provence re... Mais Chairman Kaga desires to have more experience with the cuisine of France's southern Provence region. He learns of a man from Provence who now serves authentic Provencal cuisine to Japanese diners near Lake Biwa. He invites the man to Kitchen Stadium and presents him with crayfish as the theme: an ingredient well-suited to his style of cooking.
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