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Chen vs Sozo Miyamoto (Carp)
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A Shanghai cuisine specialist, Sozo Miyamoto rose to prominence at the same time as Iron Chef Chines... Mais A Shanghai cuisine specialist, Sozo Miyamoto rose to prominence at the same time as Iron Chef Chinese Chen Kenichi, and after tying for silver at the Chinese Cooking World Championships several years ago, they're now considered strong rivals. Chairman Kaga invites Miyamoto to settle the score in Kitchen Stadium with live carp, a mainstay of traditional Chinese cuisine, as the theme.
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